Zawartość
- Dzikie brzoskwinie zwykle wcale nie są dzikie
- Dzika brzoskwinia pochodzi z uprawianych roślin
- Płaskie brzoskwinie mają bardzo delikatny aromat
- Rosną płaskie brzoskwinie w ogrodzie
- Inne dzikie rzadkości
- Czerwona dzika brzoskwinia
- Biała chińska brzoskwinia
- Wskazówki i porady
Dzikie brzoskwinie zwykle wcale nie są dzikie
Brzoskwinia nie jest równa brzoskwini: około 3000 różnych odmian słodkich „owoców nieśmiertelności” na świecie różni się wyglądem, smakiem i innymi właściwościami. Wśród nich są również odmiany, takie jak nektaryny - które są w zasadzie tylko bezwłosymi brzoskwiniami - a także tak zwane dzikie brzoskwinie.
Dzika brzoskwinia pochodzi z uprawianych roślin
Od kilku lat w supermarkecie dostępne są tak zwane „dzikie brzoskwinie”. Owoce wyglądają jak spłaszczone kulki, dlatego nazywane są również brzoskwiniami płaskimi lub talerzowymi. Inne nominały to: a. Brzoskwinia górska lub brzoskwinia Saturn (ze względu na pierścień Saturna). W przeciwieństwie do nazwy „dzika brzoskwinia”, te płaskie odmiany brzoskwini nie są zbierane z natury, lecz uprawiane w tradycyjnych sadach.
Płaskie brzoskwinie mają bardzo delikatny aromat
Jednak płaskie brzoskwinie zdecydowanie przewyższają swoich kulistych kuzynów pod względem smaku i soczystości: płaskie brzoskwinie mają cudownie delikatny aromat, są bardzo słodkie i bardzo soczyste - ale tylko wtedy, gdy są rzeczywiście dojrzałe na drzewie. Naturalnie dojrzałe brzoskwinie nigdy nie będą w stanie osiągnąć słodyczy i soczystości w pełni dojrzałej brzoskwini. Brzoskwinie talerzowe idealnie nadają się do spożycia na surowo, ale także do gotowania lub do specjalnych potraw.
Rosną płaskie brzoskwinie w ogrodzie
Pod nazwą „Tellerpfirsich” lub „Brzoskwinia Saturn” można również kupić młode brzoskwinie w handlu owocami, które można sadzić we własnym ogrodzie. Brzoskwinie te mają takie same wymagania jak ich normalni kuzyni, ale są szczególnie wrażliwe na szeroko rozpowszechnioną chorobę ambrozji brzoskwiń. Płaskie brzoskwinie muszą być zawsze spryskiwane ergo.
Inne dzikie rzadkości
Zamiast rzekomo dzikiej brzoskwini brzoskwini można również sadzić inne rzadkie brzoskwinie, których tak naprawdę nie każdy ma. Należą do nich u. a.
Czerwona dzika brzoskwinia
Ta rzadkość pochodzi z południa Rosji i rozwija średnie, żółte do czerwonych owoce. Krzew o wysokości do trzech metrów jest bardzo wytrzymały, odporny na mróz, a także niewrażliwy na falowanie.
Biała chińska brzoskwinia
Również ta późno dojrzewająca odmiana nie jest dziką brzoskwinią, ponieważ uprawiana jest bardzo często i chętnie na całym obszarze azjatyckim. Owoce są tylko trochę czerwone, ale bardzo aromatyczne.
Wskazówki i porady
Dzikie brzoskwinie, zm. h. uprawiaj płaską brzoskwinię, tylko w szczególnie odpowiednich miejscach, a przede wszystkim lecz regularnie regularnie przeciwko chorobie marszczącej i innym chorobom grzybiczym.