Zawartość
- Czy ozdobna pigwa jest jadalna?
- Czy ozdobna pigwa nadaje się do domowego ogrodu?
- Kiedy owoce są dojrzałe?
- Czy owoce nadają się do spożycia na surowo?
- Jak przygotować owoce?
- Najważniejsze w skrócie:
- Wskazówki
Zierquitte jest surowy, dość kwaśny, ale bardzo zdrowy
Czy ozdobna pigwa jest jadalna?
Jasne kwiaty w kolorze różowym, czerwonym lub pomarańczowym wiosną, zielone liście latem i żółte do pomarańczowych owoców jesienią - ozdobne pigwy są bardzo dekoracyjne, przyciągają owady i ptaki w ogrodzie, a nawet są jadalne.
Czy ozdobna pigwa nadaje się do domowego ogrodu?
Niesamowita chińska pigwa jest idealna do sadzenia żywopłotu, a japońskie dziwki na podwórku lub w rabatach stanowią całkiem akcent. Bardzo dobrze harmonizuje z innymi roślinami, takimi jak żerowanie lub raczej delikatne wiśnie ozdobne. Ideal to miejsce słoneczne lub częściowo zacienione. Możesz także wyciągnąć bonsai z dziwactwa.
Kiedy owoce są dojrzałe?
Jesienią owoce ozdobnej pigwy dojrzewają, ale nadal pozostają bardzo twarde. Tylko mocny żółty lub nawet czerwonawy kolor, a przede wszystkim intensywny aromatyczny zapach pokażą Ci dojrzałość pigwy. Niemniej jednak nie musisz teraz spieszyć się ze zbiorami, ponieważ pierwsze mrozy sprawiają, że owoce są bardziej miękkie i aromatyczne. Następnie należy je jednak szybko zebrać i przetworzyć.
Czy owoce nadają się do spożycia na surowo?
Pigwy ozdobne do spożycia na surowo nie są odpowiednie, ponieważ są bardzo twarde, a także bardzo kwaśne. Ptaki w twoim ogrodzie nie przeszkadzają. Lubią zabierać pigwę na drzewo jako dodatkowe jesienne lub zimowe jedzenie. Zawieśmy więc trochę owoców.
Jeśli zbierałeś już przepiórki ozdobne przed pierwszymi przymrozkami, możesz przechowywać owoce przez kilka tygodni lub nawet miesięcy. Ale owoce powinny być przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu.
Jak przygotować owoce?
Trudno jest ręcznie wycisnąć przepiórkę, ale sok jest dobrym substytutem soku z cytryny, ponieważ jest podobnie kwaśny i ma wysoką zawartość witaminy C. Z przepiórek możesz zrobić pyszną galaretkę lub marmoladę. Nieco gorzki smak nie jest dla wszystkich. Dlatego może zalecana jest mieszanka z truskawkami lub innymi bardzo słodkimi owocami. Ze względu na wysoką zawartość pektyny galaretka i marmolada są pięknie jędrne.
Najważniejsze w skrócie:
Wskazówki
Surowe nie powinieneś jeść swoich ozdobnych pigwy. Gotuj smaczną galaretkę lub dżem mieszany z truskawkami lub innymi słodkimi owocami. Nawiasem mówiąc: nasze słowo „dżem” pochodzi od portugalskiego słowa „marmelo” dla pigwy. Tam też możesz ugotować pyszny dżem z tych owoców.