Zawartość
- Śliwki: Zdrowi dawcy energii z lokalnego ogrodu
- błonnik
- witaminy
- W skrócie:
- Inne składniki
- Uwaga:
- Spis treści w skrócie:
- Wskazówki i porady
Śliwki: Zdrowi dawcy energii z lokalnego ogrodu
Sezon pysznych owoców pestkowych rozpoczyna się pod koniec lipca. Świeże, suszone lub pokryte owoce zapewniają pożywne uzupełnienie codziennych potrzeb. W naszym poście ujawniamy, jakie magiczne moce mają małe bomby witaminowe.
błonnik
Ponad 2000 lat temu Rzymianie sprowadzili świeże owoce z Azji do Europy. Dziś śliwki należą do lokalnej oferty owoców. Skorupa owoców jest bogata w błonnik i sorbitol. W postaci wysuszonej działają leczniczo na podrażniony żołądek z uczuciem sytości lub zgagi.
witaminy
Śliwki wzmacniają własną obronę organizmu, metabolizm i zdrowy układ nerwowy dzięki licznym witaminom.
W skrócie:
W połączeniu z pierwiastkami śladowymi miedzi i cynku śliwki działają uspokajająco. W związku z tym są idealnym towarzyszem stresującej codziennej pracy. Suszone śliwki i śliwki bardzo szybko dostarczają energię dzięki wysokiej zawartości cukru owocowego do 25 procent.
Inne składniki
Suszone śliwki zawierają również fitochemikalia (polifenole), fosfor, wapń, bor i witaminę K. Substancje te podtrzymują metabolizm kości. Eksperci sugerują, że te leki pomagają zapobiegać osteoporozie.
Przeciwutleniacze i polifenole zapewniają skuteczną ochronę przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Ponadto antocyjany (grupa w polifenolach) spowalniają proces starzenia się naczyń i zapobiegają odkładaniu się tłuszczu. Dzięki tym właściwościom śliwki działają zapobiegawczo na nadciśnienie, otyłość, wysoki poziom cholesterolu i insulinooporność.
Uwaga:
150 gramów nadaje się do codziennego spożycia.
Spis treści w skrócie:
Wskazówki i porady
Dojrzałe śliwki można bezpiecznie konserwować przez gotowanie lub zamrażanie przez dłuższy czas.