Odmiany bakłażanów - duża różnorodność bakłażanów

Zawartość

• Odmiany bakłażanów - duża różnorodność bakłażanów
• Wybierz odpowiednie odmiany
• Liczy się też smak
• Miąższ - Czy lubisz go kruche czy miękkie?
• Czy zawsze musi być fioletowy?
• Popularne odmiany
• Wskazówki i porady

Odmiany bakłażanów - duża różnorodność bakłażanów

Z supermarketu znamy tylko bakłażany z błyszczącą fioletową skorupą. Istnieje niezliczona ilość odmian. Jasnozielone, ciemnoczerwone, jasnofioletowe w paski - owoce jajek zaskakują ogrodnika różnorodnymi kolorami i kształtami.

Poprzedni artykuł Jak uprawiać bakłażany w ogrodzie lub szklarni Następny artykuł Utrzymaj bakłażana - ważne wskazówki dotyczące pielęgnacji bakłażana

Wybierz odpowiednie odmiany

Sadzenie bakłażanów w ogrodzie lub na tarasie nie jest uważane za trudne zadanie na darmo. Owoce kochające ciepło nie dojrzewają tak dobrze w chłodnym klimacie. Tymczasem istnieje wiele odmian, które są bardziej wytrzymałe i które można zbierać wcześniej. Jeśli kupujesz nasiona bakłażana, koniecznie siej odmiany grochu.

Liczy się też smak

Bakłażan to nie to samo, co bakłażan. Prawie każda odmiana ma swój niepowtarzalny aromat. Wiele smakuje kremowo o lekkim smaku grzybowym. Inne są bardzo ostre. Niestety niektóre odmiany szybko się gorzkną. Wybierz odmiany najbardziej zbliżone do Twojego gustu, jeśli chcesz zbierać bakłażany we własnym ogrodzie.

Miąższ - Czy lubisz go kruche czy miękkie?

Jak twarda jest miazga, odgrywa rolę w jej stosowaniu. Jeśli owoce mają być pieczone lub grillowane na patelni, korzystne jest wysianie odmian stałego bakłażana. Nawet jeśli chcesz wysuszyć bakłażany, rasy miazgi stałej są bardziej odpowiednie. Z drugiej strony w przypadku potraw warzywnych preferujesz odmiany o miękkim miąższu.

Czy zawsze musi być fioletowy?

Większość ogrodników sia fioletowe oberżyny w ogrodzie. Wyglądają bardzo dekoracyjnie. Inne rasy przyciągają wzrok w ogrodzie lub na tarasie. Wybierz jasnozielone, białe lub pomarańczowe odmiany, jeśli chcesz uprawiać bakłażana.

Popularne odmiany

Wskazówki i porady

Zwróć szczególną uwagę na wczesne odmiany, jeśli chcesz uprawiać bakłażany w ogrodzie. Podczas uprawy w szklarni sezon wegetacyjny nie jest bardzo ważny. Tutaj możesz zbierać bakłażany do wiosny.