Zawartość
- Bazylię przechowuj właściwie i zachowaj świeżość przez dłuższy czas
- Nie przechowywać w temperaturze pokojowej
- Bazylię przechowuj w zamrażarce
- Porady, aby zachować świeżość w occie i oleju
- Wskazówki i porady
Bazylię przechowuj właściwie i zachowaj świeżość przez dłuższy czas
Ledwo zebrana soczysta bazylia już zanika. Zbiorów nie zawsze można opóźnić, jeśli ma to zapobiec kwitnieniu. Jak długo utrzymywać świeżość kapusty królewskiej, dowiedzieliśmy się dla Ciebie.
Nie przechowywać w temperaturze pokojowej
Świeża bazylia opuszcza żagle bardzo szybko, gdy jest przechowywana w temperaturze pokojowej. Jeśli przygotowanie jest przewidywalne przez kilka dni, lodówka kwalifikuje się do przechowywania. Oto jak to działa:
W ten sposób możesz utrzymać zioło kalarepy świeże przez 3-4 dni.
Bazylię przechowuj w zamrażarce
Jeśli chcesz zachować świeżo zebraną bazylię przez 6 do 12 miesięcy, skupia się na zamrażarce. Po umyciu pozostaw liście do wyschnięcia na 30 minut, a następnie rozłóż je na blasze do pieczenia lub talerzu. Wstępnie zamrożone w komorze szybkiego zamrażania i natychmiast napełnione torebkami zamrażarki, przechowuj aromatyczne liście w zamrażarce, aby zaoszczędzić miejsce.
Porady, aby zachować świeżość w occie i oleju
Unikalny aromat można zachować znacznie dłużej niż świeżość liści. Marynowany w occie lub oleju niepowtarzalny smak bazylii nie jest stracony. Oto jak sukces planu:
Jeszcze szybciej z oliwą z oliwek. Przygotowane liście trafiają do robota kuchennego, gdzie są drobno posiekane. Podczas tego procesu dodaj 7-8 łyżek oliwy z oliwek. Możesz zachować świeży olej bazyliowy w szklanym słoju w lodówce. Ewentualnie wlej go do tacek z kostkami lodu, aby zamrozić.
Wskazówki i porady
Z solą morską bazylia wchodzi w zaskakujące partnerstwo. Wymieszaj świeże, posiekane zioła z solą i wysusz wszystko w piekarniku w 50 stopniach. Powtarzające się obracanie zapobiega zlepianiu się soli ziołowej. Rezultatem jest sól bazyliowa, która nadaje Twojemu jedzeniu niepowtarzalną nutę.
GTH