Zawartość
- Tak zaawansowani ludzie zbierają bielicę!
- Kiedy jest najlepszy czas zbiorów?
- Żmijowiec: gdzie i jak?
- Co dzieje się po zbiorach?
- Wskazówki i porady
Tak zaawansowani ludzie zbierają bielicę!
Czy to znalezione po drodze, celowo zasiane we własnym ogrodzie lub odkryte przypadkowo, bielica rośnie i kwitnie bez większego wysiłku. Ale jak miał zostać zebrany, aby później uzyskać dobrą jakość do przyprawiania żywności?
Kiedy jest najlepszy czas zbiorów?
Wycieraczkę należy zebrać na krótko przed kwitnieniem. Najlepszym sposobem, aby spojrzeć na roślinę jest dokładnie: Czy pąki kwiatowe są nadal zamknięte na końcu pędu? Jeśli już się otworzyły, zbiory są mniej zalecane.
Po otwarciu kwiatów liście rośliny smakują nieprzyjemnie gorzko i mogą zepsuć smak jedzenia. Powód: roślina chroni się przed drapieżnikami. W końcu chce się rozmnażać ... Kwitnienie zwykle rozpoczyna się od końca czerwca do lipca.
Żmijowiec: gdzie i jak?
Jeśli masz bielicę we własnym ogrodzie, wiesz, gdzie ją znaleźć. Lubi się tam rozprzestrzeniać, aby przez lata rośliny się rozmnażały. W przeciwnym razie często można znaleźć bielicę wzdłuż poboczy, poboczy i wysypisk śmieci z kamienistymi głazami.
Mugwort można zbierać bez rękawiczek i po prostu uzbroić w nożyczki. Chociaż nie jest toksyczny, osoby cierpiące na alergie powinny zachować ostrożność. Obfity pyłek bielicy szybko wywołuje reakcje alergiczne.
Końcówki pędów, które zwykle są bogato wysadzane pąkami kwiatowymi, są odcinane nożyczkami. Powinny mieć około 15-20 cm długości. Następnie ścięte pędy są ze sobą wiązane i zabrane do domu ...
Co dzieje się po zbiorach?
Z miodnika można stosować świeże. Jednak zwykle nierealistyczne jest spożywanie tak dużych ilości natychmiast, ponieważ bielica ma silną pikantność. Dlatego najlepiej jest suszyć bielicę.
Oto jak to działa:
Wskazówki i porady
Można również zebrać korzeń bielicy. Najlepiej zrobić to późną jesienią.
KKF