Zawartość
- Grzyb masła czyść prawidłowo - unikaj niezgodności
- Tutaj znajdziesz grzyba maślanego
- Grzyb maślany czasami powoduje niezgodności
- Dokładnie oczyść masło
- Wskazówki
Kapelusz z grzybami maślanymi jest obrany
Grzyb masła czyść prawidłowo - unikaj niezgodności
Grzyb maślany znajduje się dość często w niemieckich lasach - ponadto spacerowicze znajdują ponadto nie tylko jeden egzemplarz, ale tę samą liczbę obok siebie. Nic dziwnego, że ten jadalny grzyb ląduje na wielu patelniach. Jednak grzyb maślany u niektórych osób powoduje dyskomfort w przewodzie pokarmowym, który można zmniejszyć przez dokładne szczotkowanie i usunięcie Huthauta, a nawet uniknąć.
Tutaj znajdziesz grzyba maślanego
Grzyb maślany (Suillus luteus) swoją nazwę zawdzięcza masło-żółtym rurkom, które ciemnieją dopiero wraz z wiekiem owocu. Kapelusz ma średnicę od pięciu do dwunastu centymetrów i jest ciemnobrązowy, rzadziej żółto-brązowy. Zazwyczaj czapka ma wilgotną, lepką, tłustą powierzchnię, która służy jako pożywka dla wielu bakterii. Grzyb znajdziesz od czerwca do października w pobliżu sosen, których partnerem jest mikoryz. Rzadko grzyb maślany kojarzy się ze świerkiem lub modrzewiem.
Grzyb maślany czasami powoduje niezgodności
Chociaż grzyb grzybowy jest klasyfikowany jako grzyb jadalny i dlatego jest nietoksyczny, ale powoduje u niektórych osób dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Obserwowano także reakcje alergiczne. Z tego powodu, jeśli nie jadłeś żadnych grzybów maślanych, powinieneś spróbować tylko trochę i zwrócić uwagę na wszelkie możliwe reakcje fizyczne. Ważne jest również, aby zwracać uwagę na higienę i obrabiać grzyb tak świeżo, jak to możliwe.
Dokładnie oczyść masło
Grzyb maślany, znany również jako polędwica maślana, jest jedną z kiełków. Często jest atakowany przez robaki, więc powinieneś dokładnie zbadać go w lesie pod kątem infestacji. Pokrój grzyby raz na długość, ponieważ żarłoczne zwierzęta często chowają się w jego wnętrzu. Tłustą czapkę należy przetrzeć szmatką, aby usunąć wilgoć. Po przyjeździe do domu grzyby najlepiej oczyścić i przygotować natychmiast:
Nawiasem mówiąc: w Bawarii maślany grzyb nazywany jest również „Rotzer” z powodu tłustego kapelusza.
Wskazówki
Grzyby maślane są idealne do suszenia.