Zawartość
- Samodzielne zbieranie kasztanów - porady i wskazówki
- Czy wszędzie mogę zbierać kasztany?
- Jak rozpoznać kasztany?
- Kiedy zbieram kasztany?
- Co mam zrobić z zebranymi kasztanami?
- Najważniejsze w skrócie:
- Wskazówki
Słodkie kasztany są dostępne tylko kilka tygodni w roku
Samodzielne zbieranie kasztanów - porady i wskazówki
Słodkie kasztany lub kasztany są nie tylko pyszne przed świętami Bożego Narodzenia. Jednak tylko kilka osób ma odpowiednie drzewo w swoim ogrodzie. Przeważnie jednak można zbierać tak zwane „opuszczone drzewa” na własne potrzeby.
Czy wszędzie mogę zbierać kasztany?
Przed zebraniem owoców z obcych drzew należy upewnić się, że są to naprawdę drzewa „porzucone”, w przeciwnym razie popełnisz napad. Na północy Niemiec prawie nic nie znajdziesz, ponieważ słodkie kasztany preferują lokalizację w łagodnym klimacie regionu uprawy winorośli. Dlatego większość kasztanów znajdziesz w Palatynacie lub na Mozeli, Sarze i Nahe.
Jak rozpoznać kasztany?
W przeciwieństwie do kasztana słodkiego lub kasztanowca, kasztanowiec wydaje niejadalne owoce, które mogą powodować ból brzucha. Dlatego należy zachować ostrożność podczas zbierania. Rozróżnienie między tymi drzewami nie jest jednak zbyt trudne i możliwe zarówno na liściach, jak i samych owocach.
Typowa, podobna do jednej ręki forma liści kasztanowca jest prawdopodobnie znana większości dzieci. Natomiast słodki kasztan ma pojedyncze wąskie liście o postrzępionej krawędzi. Kapsułki owocowe obu roślin są kłujące. Podczas gdy skorupa kasztanowca ma tylko kilka krótkich kolców, kapsułka kasztana ma wiele cienkich i dłuższych kolców.
Same owoce są zupełnie inne. Z jednej strony skorupa kasztanowca zawiera najwyżej jeden owoc, a słodki kasztan zawiera do trzech owoców jednocześnie. Z drugiej strony należy wziąć pod uwagę kształt kasztana. Kasztany mają dość jednolity kształt, są okrągłe lub owalne. Kasztany są jednak wyraźnie spłaszczone i zwężane. Na górze są lekko owłosione.
Kiedy zbieram kasztany?
Od końca września można zbierać słodkie kasztany, zwykle tylko przez kilka tygodni. Niektóre odmiany mają inny lub dłuższy czas zbiorów. Samo zbiory nie są szczególnie trudne, ponieważ dojrzałe kasztany spadają z drzewa i trzeba je tylko podnieść. Ale nie chcieli czekać zbyt długo, w przeciwnym razie wiewiórki zabiorą twoje zbiory.
Co mam zrobić z zebranymi kasztanami?
Ponieważ słodkie kasztany nie są zbyt trwałe, powinieneś szybko wykorzystać owoce. Pyszną przekąską są pieczone kasztany, które można łatwo przygotować w piekarniku. Z pieczonych lub gotowanych słodkich kasztanów możesz również tworzyć pyszne desery lub gotować smaczne zupy. Jeśli zbiory są bardzo obfite, wystarczy zamrozić dodatkowe słodkie kasztany.
Najważniejsze w skrócie:
Wskazówki
Regularnie zbieraj kasztany, ich trwałość jest ograniczona, a konkurencja ze strony dzikich zwierząt jest świetna.