Co sprawia, że ​​owoce róży są tak zdrowe?

Zawartość

• Co sprawia, że ​​owoce róży są tak zdrowe?
• Owoce dzikiej róży = bomby odżywcze
• Dlaczego owoce dzikiej róży są dobre?
• Wskazówki i porady

Co sprawia, że ​​owoce róży są tak zdrowe?

Owoce dzikiej róży - ozdabiają jeżynę, psią różę i inne róże jesienią i zimą. Dzięki jaskrawemu czerwonemu kolorowi przyciągają wzrok, a jednak nie zauważa się, że są jadalne, a ich wartość zdrowotna jest znacznie wyższa niż w przypadku innych owoców.

Owoce dzikiej róży = bomby odżywcze

Jesienią i zimą oferta lokalnych owoców wygląda na mau. Nawet jabłka szybko się nakładają i szybko tracą witaminy. Dlatego owoc dzikiej róży jest w sam raz. Jest odpowiedzialny za (dzikie) róże od późnego lata do lutego. Ich zawartość substancji niezbędnych jest ogromna.

W zależności od odmiany i bezpośrednio po zbiorach 100 g tego owocu zawiera od 400 do 5000 mg witaminy C. Dzięki temu owoce dzikiej róży są bardziej bogate w witaminę C niż owoce cytrusowe. Pod tym względem pokonują je tylko rokitnik i wiśnia acerola.

Oprócz witaminy C, która utlenia się wraz ze wzrostem przechowywania, owoce róży zawierają bogactwo innych składników odżywczych. Należą do nich między innymi następujące składniki odżywcze:

Dlaczego owoce dzikiej róży są dobre?

Garbniki w dzikiej róży działają moczopędnie. Może to być pomocne w przypadku problemów z nerkami i pęcherzem. Witamina B1 uspokaja nerwy i łagodzi ból. Wysoka zawartość żelaza pomaga w anemii. Osoby o zwiększonym zapotrzebowaniu na żelazo, takie jak kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią i ogólnie kobiety, znajdują w dzikiej róży dobre źródło żelaza. Żelazo jest dobrze wchłaniane przez zawartą witaminę C.

Ponadto twarde rdzenie owoców dzikiej róży zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Olej, który można ekstrahować z nasion, między innymi, napina skórę i jest w stanie zapobiegać przebarwieniom. Owoce dzikiej róży pomagają w:

Gorączka i infekcje żołądka osłabiają układ odpornościowy i przeziębienia

Wskazówki i porady

Jak najlepiej zachować wartość zdrowotną owoców dzikiej róży po zbiorach? Owoce dzikiej róży powinny być natychmiast spożywane i świeże lub suszone w temperaturach poniżej 40 ° C. Jeśli owoce dzikiej róży zostaną przegrzane, witaminy C i B zostaną zniszczone.

KKF