Zawartość
- Zbiór chmielu - kiedy i jak zbierasz chmiel?
- Zbieraj tylko żeńskie baldachy
- Kiedy jest czas zbiorów chmielu?
- Dzięki temu dowiesz się, czy chmiel jest dojrzały
- Zbieraj chmiel poprawnie
- Przetnij chmiel po zbiorach
- Wskazówki
Zbierane są tylko żeńskie baldachy
Zbiór chmielu - kiedy i jak zbierasz chmiel?
Jeśli chmielowe rośliny w ogrodzie noszą typowe baldachy, możesz pomyśleć o warzeniu piwa lub zbieraniu owoców chmielu na herbatę lub do celów leczniczych. Kiedy chmiel jest gotowy do zbioru i jak zbiera się owoce?
Wczesne przedmioty prawidłowo uprawiają chmiel w ogrodzie lub na balkonie Następny artykuł Chmiel mnoży - Wskazówki do propagowania!Zbieraj tylko żeńskie baldachy
Jeśli chcesz użyć chmielu, musisz wyhodować żeńskie rośliny. Tylko te rozwijają owoce, które zawierają lupullin. Żółty proszek zawiera pożądane składniki aktywne, które tworzą pianę piwną lub osiągają pożądany efekt leczniczy.
Niezależnie od tego, czy roślina jest mężczyzną czy kobietą, nie zobaczysz jej, dopóki nie zakwitnie. Chmiel żeński tworzy baldachim, w którym dojrzewają owoce chmielu. Kwiaty męskiego chmielu można rozpoznać po długich wiechach.
Pamiętaj, aby ciągnąć rośliny żeńskie, jeśli chcesz zbierać chmiel. Kup więc rośliny lepiej w specjalistycznym handlu. Na terenach browarniczych hodowla męskich roślin chmielowych jest nawet zabroniona.
Kiedy jest czas zbiorów chmielu?
Czas zbiorów chmielu zależy od pogody i lokalizacji. Do tej pory zwykle jest to koniec sierpnia lub września.
Dzięki temu dowiesz się, czy chmiel jest dojrzały
Z zewnątrz nie można stwierdzić, czy owoc chmielu jest dojrzały. Aby otworzyć, musisz otworzyć owoc.
Chmiel dojrzewa, gdy w baldachu powstaje żółty proszek Lupullin. Kiedy otworzysz owoc, uwolnisz aromatyczny zapach. Jest to najpewniejszy znak, że chmiel jest dojrzały do zbioru.
Zbieraj chmiel poprawnie
Zbierz chmiel, dopóki są one zielone i szczelnie zamknięte. Ostrożnie odetnij baldachy, uważając, aby ich nie skrzywdzić.
Najlepszy czas na zbiory to suchy dzień. Nawet w dniach poprzedzających powinno było trochę padać. Im bardziej suszone są owoce chmielu, tym szybciej można je przetworzyć i przechowywać w zamrażarce.
Przetnij chmiel po zbiorach
Jeśli chcesz cieszyć się kojącym działaniem chmielu jako herbaty, zbierzesz owoce w sposób ciągły. Zawsze odcinaj największe baldachy i zalewaj je wrzącą wodą.
W przypadku dużych zbiorów chmielu pozostaw owoce do wyschnięcia na chwilę po zbiorach. Po wysuszeniu baldachy rozwijają się i udostępniają żółtą Lupullinę, która zawiera aktywne składniki pożądane w medycynie naturalnej lub w browarze.
Możesz również umieścić suszone baldachy w torbach zamrażarki i przechowywać w zamrażarce do późniejszego użytku. Chmiel pozostaje tam nawet przez rok.
Wskazówki
Na obszarach z komercyjną uprawą chmielu zbiory są wykonywane maszynowo. Cała roślina jest cięta, a baldachy później rozdzielane.