Zawartość
- Zbiór porzeczek - więc zbierasz pyszne jagody
- Nie wszystkie jagody dojrzewają w tym samym czasie
- Przez co rozpoznajesz dojrzałe porzeczki
- Najlepszy czas na wybór
- Porzeczki są delikatne
- Wskazówki i porady
Zbiór porzeczek - więc zbierasz pyszne jagody
Po ciepłej wiośnie porzeczki dojrzewają od końca czerwca. Do sierpnia ciągle pojawiają się nowe dojrzałe jagody. Kilka wskazówek, które pomogą Ci rozpoznać, że owoce można zbierać i jak prawidłowo je zbierać.
Nie wszystkie jagody dojrzewają w tym samym czasie
Kiedy zacznie się uprawa czerwonej porzeczki, zależy to również od odmian, które posadziłeś w ogrodzie:
Pierwsze czerwone i białe porzeczki dojrzewają od końca czerwca nieco wcześniej niż czarne owoce. Sezon zbiorów rozpoczyna się dopiero w połowie lipca.
Przez co rozpoznajesz dojrzałe porzeczki
Jeśli owoce nabrały pełnego koloru, a wszystkie jagody wiechy są równomiernie czerwone, żółte lub czarne, porzeczki można zbierać.
Jagody są pełne i nie pomarszczone. Wydziela przyjemny zapach. Po dotknięciu wiech porzeczki prawie automatycznie wpadają do ręki.
W razie wątpliwości wykonaj test smakowy. Jeśli czerwone i białe jagody smakują słodko z lekko kwaśnym odcieniem, są dojrzałe. Czarna porzeczka ma raczej gorzki smak.
Najlepszy czas na wybór
Zrywaj krzewy dwa do trzech razy w tygodniu. Jeśli jagody pozostaną zbyt długo wiszące na krzaku, tracą swój aromat.
Do zbioru najlepiej jest słoneczny poranek, gdy krzewy są suche. Wilgotne lub mokre jagody gniją szybciej.
Porzeczki są delikatne
Unikaj wyciskania delikatnych jagód podczas zbioru. Lepiej jest wyciąć lub zebrać całą wiechę.
Ostrożnie umieść zebrane wiechy w koszu i nie układaj zbyt wielu na sobie.
Punkty nacisku na owoce prowadzą do utraty wody i psują jagody szybciej. W wiechach porzeczki pozostają dłużej i można je przechowywać w lodówce przez jeden dzień.
Wskazówki i porady
Nie tylko ludzie, a także ptaki, szczególnie uwielbiają odmiany czerwonych porzeczek. Aby zebrać wystarczającą ilość jagód, najpóźniej od początku czerwca należy rozciągnąć siatkę nad krzakami, która powstrzyma ptaki. W przypadku białych i czarnych porzeczek specjalna ochrona niekoniecznie jest konieczna.