Zawartość
- Czy potrafisz zamrozić imbir? Tak, nawet bardzo dobrze!
- Zatrzymaj tylko idealny imbir
- Wskazówki
- Umieść imbir w klatce piersiowej
- Pokroić kawałki i zamrozić
- Zamrozić startego imbiru
- Trwałość jest różna
Imbir można również zamrozić w kostkach lodu
Czy potrafisz zamrozić imbir? Tak, nawet bardzo dobrze!
Imbir ma dość silny smak. Często wystarczy mały kawałek, aby rozprowadzić jego typowy aromat w jedzeniu. Ale gdzie iść z resztą zdrowego korzenia? Czy możesz to zamrozić? Tak! Cały, w kawałkach, a nawet tarty.
Zatrzymaj tylko idealny imbir
Kto wie, jak długo imbir jest już w supermarkecie i czeka na nabywcę? Dni lub tygodnie mogą być spokojne. Imbir jest długotrwały, ale należy go stosować tak świeżo, jak to możliwe. Po tym poznasz świeże kawałki:
Wskazówki
Chiński imbir smakuje owocowo i zwykle pochodzi z tradycyjnej uprawy. Z drugiej strony Peru jest często dostawcą wina organicznego, które charakteryzuje się nutą korzenno-korzenną.
Umieść imbir w klatce piersiowej
Zamrożenie imbiru zajmuje kilka sekund. Po pierwsze, korzeń jest ręcznie uwalniany z grubego brudu i wycina leniwe miejsca. Następnie oczyszczony i suchy korzeń jest owijany folią aluminiową, a następnie umieszczany w torbie zamrażającej. Po tym, jak dobrze zamknięta torebka znajdzie swoje miejsce w zamrażarce, wszystkie prace już się zakończyły.
Pokroić kawałki i zamrozić
Jeśli zamrożony korzeń imbiru ma być spożywany tylko stopniowo, sensowne jest natychmiastowe zamrożenie go w odpowiednich kawałkach. Dzięki temu usuwanie jest szybsze i łatwiejsze.
Nie ma znaczenia, czy kroisz lub kroisz korzeń. Przede wszystkim należy go obrać wcześniej. Ostry nóż działał dobrze z twardym korzeniem imbiru. Przed zamrożeniem powietrze należy ręcznie wycisnąć z worka zamrażarki lub odessać za pomocą urządzenia odkurzającego.
Zamrozić startego imbiru
W razie potrzeby można również zamrozić przetarty korzeń imbiru. W tym wariancie najlepszy sposób postępowania jest następujący:
- Oczyść korzeń imbiru i uwolnij go ze skórki. Pocieraj imbir na tarce, w porządku. Podziel sumę na kilka hałd. Rozłóż stosy na drewnianej desce, a następnie przykryj folią spożywczą. Umieść deskę ze stosami imbiru w zamrażarce na jakiś czas. Gdy tarty imbir zostanie lekko zamrożony, możesz go umieścić w odpowiednim pudełku. Poszczególne stosy nie sklejają się.
Trwałość jest różna
Mrożony imbir można stosować z czystym sumieniem przez trzy miesiące.Jeśli zamrożony jako całość, może wytrzymać mróz jeszcze dłużej.