Zawartość
Czy kokos to orzech?
Tak popularny i znany jak kokos, prawie nikt nie wie, jak go sklasyfikować botanicznie. Kokos, który należy do pestkowych owoców, rośnie na tropikalnym drzewie, które należy do rodziny palmowej.
Orzech, który nie jest
Z botanicznego punktu widzenia kokos to samotny owoc pestkowy, a nie prawdziwy orzech. Często owoce o długości około 20–30 cm mają lekko trójkątny kształt. W stanie dojrzałym waży od 900 do około 2500 gramów. Rzeczywiste ziarno jest otoczone przez trzy połączone ze sobą warstwy.
Zewnętrzna skorupa jest bardzo twarda. Z jednej strony są trzy tak zwane dziury nasienne, z których tylko jedna zawiera aktywny zarodek. Ta dziura zarodkowa jest nieco bardziej miękka niż dwie nieaktywne. Tam orzechy są również wiercone, aby usunąć wodę kokosową do picia.
Wskazówki i porady
Kokos nie jest prawdziwym orzechem, należy do owoców pestkowych.
UE