Zawartość
- Żniwa kokosa
- Kiedy będą zbierane orzechy kokosowe?
- Gdzie zbiera się orzechy kokosowe?
- Jak zbiera się orzechy kokosowe?
- Wskazówki i porady
Żniwa kokosa
Po dwunastomiesięcznym okresie dojrzewania kokos można zebrać. Nie jest to całkowicie bezpieczne, więc ludzie na obszarach uprawy wymyślili kilka interesujących technik zbioru.
Poprzedni artykuł Jak polewacie palmy kokosowe?Kiedy będą zbierane orzechy kokosowe?
Kokosy zbierane są praktycznie przez cały rok. Z reguły nie są całkiem dojrzałe podczas żniw, ale zielone i miękkie. Wciąż zawierają dużo orzeźwiającej wody kokosowej, a mianowicie do pół litra. Kokosy, które same spadają z dłoni, są często zepsute lub angegoren, podobnie jak Fallobst, który jest już przejrzały.
Gdzie zbiera się orzechy kokosowe?
Większość kokosów, którymi handlujemy, pochodzi z dużych kultur w Brazylii, Dominikanie, Indiach, Indonezji, Sri Lance, Malezji, Indiach Zachodnich, Filipinach lub Wybrzeżu Kości Słoniowej. Tymczasem palmy kokosowe nie są już uprawiane wyłącznie na wielkich plantacjach w monokulturach, ale są już również biologicznie kontrolowane zgodnie ze standardami ekologicznymi w mniejszych mieszanych kulturach.
Jak zbiera się orzechy kokosowe?
Zbiór kokosa nie jest łatwy, ale istnieje kilka opcji. Głównie do zbioru noże są używane na prętach o długości kilku metrów. Można go więc zbierać z ziemi. Lub kombajny wspinają się na palmy kokosowe, aby zbierać plony. Dobrym wspinaczowi udaje się zbierać do 40 palm dziennie.
Innym wariantem uprawy, powszechnym w Indonezji, Malezji i Tajlandii, jest stosowanie wyszkolonych makaków. Małpy na smyczy wspinają się na palmy i obracają kokosy wokół własnej osi, aż spadną. Makaki są znacznie szybsze i bardziej wykwalifikowane niż ludzie, dlatego zdarza się również mniej wypadków.
Ujeżdżenie makaków jest dość trudne, ponieważ małpy uczą się reagować na żądanie i nie mają możliwości złapania ich w smycz. Dzięki temu są cennymi końmi roboczymi dla miejscowej ludności. Jeśli małpy tracą radość ze zbiorów kokosa, mogą nie działać poprawnie i tracić wartość.
Wskazówki i porady
Kokosy można kupić świeże przez cały rok, ponieważ są one zbierane przez cały rok.
UE