Zawartość
- Creeping Günsel - stara roślina lecznicza
- Osobliwości pełzających Günsels
- Podobne składniki do Devil's Claw
- Specjalna pozycja w Günsel
- Wskazówki
Pnący Günsel ma działanie krwi i przeciwbólowe
Creeping Günsel - stara roślina lecznicza
Günsel (Ajuga) to szeroko rozpowszechniona rodzina bylin zielnych, wśród których wystaje pełzający Günsel. Dlatego chcielibyśmy przedstawić wam osobliwości starożytnej rośliny leczniczej Ajuga reptans.
Osobliwości pełzających Günsels
We wcześniejszych czasach pełzający Günsel był nazywany przez botaników „Consolida media”, nazwa wywodząca się z tradycyjnego stosowania ziół jako zioła leczniczego w celu przyspieszenia gojenia się ran. Łacińskie słowo „skonsolidare” oznacza „kurczyć się” i odnosi się zarówno do bolesnych, jak i krwawiących właściwości pełzających płetw.
Podobne składniki do Devil's Claw
Oprócz olejków eterycznych, kwasów garbnikowych, glikozydów i innych składników pełzający Günsel zawiera glikozydowy harpagozyd. Substancja ta znajduje się poza tym tylko w diabelskim pazurze, ziole tradycyjnie stosowanym w chorobie zwyrodnieniowej stawów i reumatyzmie. Prawdopodobnie pełzający Günsel ma podobne działanie przeciwbólowe w problemach w stawach i plecach.
Specjalna pozycja w Günsel
Ale jego składniki nie są jedyną specjalną cechą pełzającego Günsela. W rodzinie Günsel Ajuga reptans jest również prawie jedynym przedstawicielem, który może być stosowany zarówno jako roślina lecznicza, jak i w kuchni. Pomiędzy majem a czerwcem możesz zbierać liście, pędy i kwiaty pełzacza i używać świeżych lub suszonych sałatek, zup, gulaszu lub zapiekanek. Ale uwaga: ponieważ pełzający Günsel ma dość gorzki smak (podobny do cykorii), należy go używać bardzo oszczędnie. Kwiaty o łagodniejszym smaku pasują również do deserów i owoców.
Wskazówki
Kolejną osobliwością pełzających Günsels jest ich zdolność do szybkiego pokrycia podłogi licznymi podnóżami. Z tego powodu dzika roślina jest również podobna do sadzenia w celu szybkiego zazielenienia ziemi, a także pod drzewami lub żywopłotami w ogrodach. Ajuga reptans to bardzo wszechstronne zioło!