Zawartość
- Połóż pory - możliwości, instrukcje i wskazówki
- Zachowaj pory prawidłowo - te opcje są dostępne
- Pory należy przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu
- Wskazówki
- Przechowuj pory w lodówce
- Długo przechowuj pory w zamrażarce
- Wskazówki
- Ogólnie ważna uwaga dotycząca przechowywania porów
Por ma bardzo silny aromat, który szybko rozprzestrzenia się w lodówce
Połóż pory - możliwości, instrukcje i wskazówki
Por to aromatyczne warzywo, które idealnie nadaje się do zup i różnych potraw z ryżu. Ponadto pory są stosunkowo łatwe do przechowywania, w zależności od pożądanego czasu przechowywania w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu, w lodówce lub zamrażarce. Nasz wkład mówi ci, co powinieneś rozważyć.
Zachowaj pory prawidłowo - te opcje są dostępne
Por można przechowywać inaczej. Oczywiście odpowiednia lokalizacja ma wpływ na czas przechowywania:
Pory należy przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu
Por najlepiej przechowywać w spiżarni lub na strychu. Tam możesz na przykład umieścić go w drucianym koszu.
Alternatywnie owinąć por gazetą i ubić w wiadro z wilgotną ziemią lub wilgotnym piaskiem.
Wskazówki
Idealnie przechowujesz por na stojąco. Podczas leżenia warzywa tracą więcej energii, ponieważ chcą powrócić do swojego naturalnego stanu (kiedy rosną). Nawiasem mówiąc, dotyczy to również marchwi.
Przechowuj pory w lodówce
W lodówce po prostu połóż por w komorze na warzywa.
Uwaga: Por przenosi intensywny aromat na inne warzywa w lodówce. Aby tego uniknąć, zawiń por w plastikową torbę i przechowuj go w komorze na warzywa. Dzięki temu środkowi pory również nie schną i nie kurczą się tak szybko.
Ważna uwaga: Wstępnie pocięte pory (od sprzedawców detalicznych) należy przechowywać w lodówce i spożywać tego samego dnia lub dnia później.
Długo przechowuj pory w zamrażarce
- Dokładnie umyj por. Ostrożnie przetrzyj warzywa suchym ręcznikiem papierowym. Pokrój por. Blanchuj por przez kilka minut we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Wstrząśnij plastry pora w lodowatej wodzie. Umieść kawałki w małych porcjach w workach z zamrażarką. Włóż worki z porem do zamrażarki.
Wskazówki
Możesz również zamrozić por na surowo - w całości lub w plasterkach. Po umyciu i wysuszeniu po prostu przenieś go do worków z zamrażarką. Jeśli chcesz użyć pora później, nie musisz go najpierw rozmrażać.
Ogólnie ważna uwaga dotycząca przechowywania porów
Jeśli chcesz zatrzymać pory przez kilka tygodni lub miesięcy, upewnij się, że złapałeś świeże pory podczas zakupu. Cechy wyróżniające: