Zawartość
- Zbieranie grzybów - tak się to robi
- Zbieraj tylko dokładnie określone grzyby
- Odpowiednio wyposażony do chodzenia po lesie
- Pozostaw grzyby w lesie
- Wskazówki i porady
Zbieranie grzybów - tak się to robi
Latem i jesienią łąki i lasy zapraszają nie tylko na relaksujące spacery. Wielu spacerowiczów budzi się szczególnie jesienią, instynkt myśliwski, kiedy między mchami i trawami na ich odkrycie czekają smaczne grzyby.
Zbieraj tylko dokładnie określone grzyby
Podczas zbierania grzybów należy pobierać tylko te próbki, które można wyraźnie zidentyfikować jako nietoksyczne. Książka identyfikacyjna grzybów nie zawsze wystarcza, ponieważ czasami występują różne rodzaje odmian grzybów. Mogą one często określać lokalnych grzybiarzy wyraźniej niż książkę lub aplikację do zbierania grzybów na smartfonie.
Odpowiednio wyposażony do chodzenia po lesie
Podczas zbiorowego spaceru przez jesienny las prawdopodobieństwo większych znalezisk grzybów jest dość pewne. Dlatego zbieracze grzybów powinni być zawsze dobrze przygotowani na wszelkie znaleziska. Podstawowe cechy grzybiarza obejmują w szczególności następujące rzeczy:
Kosz do transportu często bardzo miękkich grzybów jest ważny, ponieważ można je łatwo zgnieść w plastikowej torbie lub woreczku bawełnianym. Istnieją różne poglądy na temat tego, czy grzyby należy wyrzucić z ziemi, wykonując lekki obrót ręką, czy lepiej odciąć je blisko ziemi.
Pozostaw grzyby w lesie
Nawet grzyby niejadalne mają swoje uzasadnienie w ekosystemie i dlatego nie należy ich deptać z powodu braku wyników wyszukiwania. Ponadto niektóre trujące grzyby mogą służyć jako pokarm dla różnych mieszkańców lasów. Madige i grzyby zjadane przez ślimaki nie są łatwe w użyciu jak grzyby lekko zgniłe, ale w lesie dzięki produkcji zarodników nadal można zapewnić wzrost grzybów w następnym sezonie.
Wskazówki i porady
Smaczne jadalne grzyby można również zbierać świeże z własnej piwnicy lub z parapetu przez cały rok za pomocą praktycznych zestawów od specjalistycznych sprzedawców. Brązowe i białe grzyby zwykle rosną do wielkości zbioru w ciągu około dwóch do trzech tygodni po przygotowaniu zaszczepionego podłoża. Należy jednak wybrać tylko tyle, ile można spożyć na świeżo, ponieważ okres przechowywania grzybów w lodówce jest bardzo ograniczony.