Zawartość
- Sadzenie rzodkiewki - instrukcje dla ogrodników hobby
- Kiedy posadzimy rzodkiewkę?
- Jak sieje się rzodkiewkę?
- Jakiej lokalizacji i gleby potrzebuje rzodkiewka?
- Kiedy możesz zbierać rzodkiewkę?
- Wskazówki i porady
Sadzenie rzodkiewki - instrukcje dla ogrodników hobby
Dla przyjaciół obfitej kuchni zawsze warto uprawiać rzodkiewkę we własnym ogrodzie. Warzywo korzeniowe ma świeży i chrupiący smak, nadaje sałatkom przyjemną ostrość i jest dobrym towarzyszem piwa, nie tylko w Bawarii.
Następny artykuł W dżungli rzodkiewki i odmian rzodkiewkiKiedy posadzimy rzodkiewkę?
Czas sadzenia zależy od tego, czy chcesz uprawiać rzodkiewki letnie, czy zimowe. Rzodkiewki wysiewa się bardzo wcześnie, niektóre odmiany już od lutego. Siew może odbywać się najpierw w niskich temperaturach, pod folią lub polarem, lub w zimnej ramie.
Możliwe jest umieszczenie roślin w szklarni lub na parapecie jasnego i chłodnego pokoju. Sadzonki sadzi się na zewnątrz po 10-14 dniach. Zimowe rzodkiewki na jesienne zbiory wysiewa się od czerwca bezpośrednio na pole. Siew późnych odmian można wykonać do września.
Jak sieje się rzodkiewkę?
Nasiona są rozkładane w bruzdy o głębokości 2-3 cm, przy czym odstępy między rzędami i nasionami mogą wynosić od 15 do 40 cm, w zależności od odmiany. Ponieważ różne odmiany rzodkiewki różnią się głównie kształtem i rozmiarem, podczas siewu należy przestrzegać informacji na worku z nasionami. W przypadku szczególnie dużych ras ważne jest, aby gleba była dobrze spulchniona na odpowiedniej głębokości, aby owoce mogły rosnąć bez przeszkód, a bulwy nie odkształcały się.
Jakiej lokalizacji i gleby potrzebuje rzodkiewka?
Słoneczne miejsce z bogatą w składniki odżywcze glebą nawożoną przed sadzeniem nadaje się szczególnie do uprawy rzodkiewki. Gleba nie powinna być zbyt luźna, aby mogła być równomiernie wilgotna. Regularne podlewanie podczas chowu i dojrzewania jest ważne, aby bulwy nie pękały, a owoce nie siadały.
Do uprawy rzodkiewki stosuje się świeże nawożenie organiczne: mniej znaczy więcej. W przeciwnym razie rzodkiew reaguje zwiększonym atakiem szkodników i chorób. Oszczędnie też należy zajmować się azotem. Rzodkiewka dobrze się rozwija w okolicy z pomidorami, fasolą, marchewką, szpinakiem i natką pietruszki. Należy unikać sadzenia obok innych roślin krzyżowych i obok ogórków.
Kiedy możesz zbierać rzodkiewkę?
Czas zbiorów zależy również od wybranej odmiany. Rzodkiewki letnie można zbierać około 8-10 tygodni po siewie i należy je zbierać sukcesywnie w ciągu dwóch do trzech tygodni. Rzodkiewka zimowa potrzebuje około 13-15 tygodni do dojrzałości. Jeśli to możliwe, powinny dojrzewać na łóżku do pierwszych przymrozków. Odmiany zimowe są zwykle nadające się do przechowywania i mogą być przechowywane w chłodnym miejscu w skrzyniach z piaskiem.
Wskazówki i porady
Rzodkiewkę spożywa się na surowo w sałatkach. Spróbuj jako azjatyckie warzywo z woka lub przygotuj syrop na kaszel z czarnej rzodkwi.