Zawartość
- Kwiaty rozmarynu w wielu kolorach
- Zimna hibernacja działa na kwiat rozmarynu
- Rozmaryn nie kwitnie - co robić?
- Kwiaty rozmarynu są jadalne
- rozmaryn sorbet
- Zbierz i zachowaj kwiaty
- Wskazówki i porady
Kwiaty rozmarynu w wielu kolorach
Kwitnący rozmaryn jest bardzo ładny - przeważnie jasnoniebieskie, małe wargi kwiaty siedzą, ułożone jak spirala, w kątach liści. Jednak w zależności od odmiany zioło może również kwitnąć na biało lub różowo. Oprócz tego jest sadzenie z grupami różnokolorowych rozmaryn kwitnących - nie tylko dla oka, ale także dla pszczół, motyli i innych. Popularne pastwisko.
Zimna hibernacja działa na kwiat rozmarynu
Okres kwitnienia rozmarynu przypada zwykle na miesiące od marca do maja, chociaż niektóre odmiany kwitną jeszcze we wrześniu. Pikantny aromat liści nie niszczy kwiatów, można również zbierać i używać igieł bez obaw podczas kwitnienia. Po intensywnym letnim cięciu rozmaryn czasami kwitnie po raz drugi. Wszystko, co musisz zrobić, to odciąć łodygi, które umarły. Następnie roślina czuje się ożywiona do dalszego kwitnienia, ponieważ nie rozwija nasion z powodu odciętych, zwiędłych części, a zatem nie może dojrzeć.
Rozmaryn nie kwitnie - co robić?
Tak wiele rozmarynu rośnie i rośnie - ale nigdy nie kwitnie. Brak kwiatów rozmarynu jest zwykle spowodowany zbyt ciepłą zimą - na przykład na parapecie w ogrzewanej kuchni - należną. Zimuj rozmaryn na zewnątrz (jeśli jest odporny) lub w pomieszczeniu w chłodnych warunkach, d. h. w maksymalnej temperaturze 12 ° C Rozmaryn potrzebuje przerwy zimowej i nie kwitnie ponownie, dopóki ciepłe wiosenne temperatury nie nastąpią po mroźnej zimie.
Kwiaty rozmarynu są jadalne
Wielu używa tylko liści rozmarynu w kuchni, ale nawet delikatne kwiaty są jadalne. Najlepiej smakują świeżo z krzewów, posypane bezpośrednio sałatkami lub deserami. Kwiaty rozmarynu są zwykle używane jako dekoracja, ale nie bezpośrednio do gotowania.
rozmaryn sorbet
Ten pyszny sorbet jest doskonałym dodatkiem do dań rybnych lub mięsnych.
Zbierz i zachowaj kwiaty
Istnieje kilka sposobów na zachowanie kwiatów rozmarynu. Zbierz kwiaty razem z całą gałęzią lub indywidualnie. Gałązki rozmarynu można suszyć wisi w ciepłym i ciemnym miejscu, a pojedyncze kwiaty układa się na arkuszu papieru do pieczenia i wsuwa do piekarnika, aby wyschły w temperaturze maksymalnie 30 ° C. Suszone kwiaty powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku. Alternatywnie możliwe jest zachowanie grubej soli morskiej.
Wskazówki i porady
Kwiaty rozmarynu są popularnym pastwiskiem dla pszczół. Ponieważ rozmaryn kwitnie dość wcześnie w tym samym czasie, kiedy pszczoły, trzmiele i motyle czasami mają problemy ze znalezieniem pożywienia, należy zasiać chwasty szczególnie dla tych pracowitych owadów zbierających miód.
IJA