Zawartość
Aksamitki mogą ominąć nie tylko klomby kwiatowe, ale także pyszne dania w odrobinie koloru
Aksamitki - nie tylko ładne, ale także jadalne
Aksamitki są tak wszechobecne w naszych rodzimych ogrodach, że często nie zwracamy uwagi na jasno świecące rośliny kwitnące. Nagietek nie tylko wygląda atrakcyjnie. Wiele Tagetessorten to jadalne egzotyczne podniebienie. Wreszcie oko je, a wspaniałe pomarańczowo-czerwone kwiaty są ładnym akcentem koloru w sałatkach, deserach lub na talerzu.
To zależy od odmiany
Nawet jeśli nie są trujące, nie wszystkie codzienne herbaty są aromatyczne. Często kwiaty nagietka smakują nieprzyjemnie gorzko. Smaczne kwiaty mają:
Wszystkie jadalne kwiaty pyłku można wykopać jesienią i zimować w domu, dzięki czemu można cieszyć się pikantnymi kwiatami i liśćmi nawet w chłodnych porach roku.
Aksamitki przyprawowe
Kucharze hobby pokochają tę roślinę, ponieważ aksamitka tenuifolia (nagietek wąskolistny) kwitnie nie tylko niestrudzenie i pachnie bardzo przyjemnie, ale jest również jadalna. Ładne pomarańczowo-czerwone kwiaty i liście mają delikatny aromat skórki mandarynki, który świetnie komponuje się z letnimi sałatkami i deserami. Gorące sosy dessau z winem uzyskują wyjątkowo ciekawy smak dzięki dodaniu kwiatów lub liści.
Wskazówki
W homeopatii Tagetes stosuje się w nastrojach depresyjnych. Mieszkańcy Ameryki Południowej mówią o Marigold, że przywróci słońce do życia dzięki swojemu słonecznemu wyglądowi.