Podróż przez świat kwiatów wanilii

Zawartość

• Podróż przez świat kwiatów wanilii
• Czas kwitnienia przypada na lato
• Nawożenie wymaga intuicji
• Wskazówki

Kwiat wanilii jest stosunkowo mały

Podróż przez świat kwiatów wanilii

Bez nich nasz kulinarny świat byłby uboższy o cenny skarb. Pożądane strąki wanilii kwitną tylko wtedy, gdy rozwijają się kwiaty orchidei waniliowej. Teraz istnieje szansa na kilka godzin zapylenia, aby pożądane owoce kapsułek kwitły. Podążaj za nami w podróż od kwiatu wanilii do aromatycznej kapsuły.

Ten artykuł nadaje twojej kwiatowej mocy waniliowej orchidei Następny artykuł Od cięcia do gotowej orchidei waniliowej - Jak to działa

Czas kwitnienia przypada na lato

Waniliowa orchidea zrobiona z sadzonek po raz pierwszy cieszy nas po 3–4 latach. Kwiaty zielono-żółte do kremowo-żółtych pojawiają się w małych pęczkach, które stoją na krótkich pędach w kątach liści. W przeciwieństwie do zarozumiałych epifitycznych storczyków kwiaty wanilii pozostają raczej małe. Najważniejsze dane w skrócie:

Latem pojedynczy pąk otwiera się w winogronach na kilka godzin rano. Jeśli w tym czasie dojdzie do zapylenia, w ciągu 6-9 miesięcy utworzy się wąski owoc kapsułki o długości do 20 cm. Wewnątrz znajdują się niezliczone małe czarne nasiona otoczone oleistym płynem bogatym w wanilinę.

Nawożenie wymaga intuicji

Ponieważ gatunki pszczół i kolibrów nie są dostępne jako naturalne zapylacze w Europie Środkowej, ogrodnik przejmuje tę funkcję. Ponieważ wanilia jest hermafrodytą, pyłek męski to żeńska pistacja w bezpośrednim sąsiedztwie, oddzielona jedynie błoną. Sztuką jest użycie spiczastego patyczka do przeniesienia pyłku, gdy kwiat jest właśnie otwarty.

Wskazówki

Popularna wanilia Bourbon pochodzi z przypraw waniliowych (Vanilla planifolia). Niezależnie od popularności meksykańska wanilia (Vanilla mexicana) z regionu Veracruz uważana jest de facto za królową wanilii. Eksperci twierdzą, że tego typu najlepsza na świecie jakość wśród orchidei waniliowych.