Zawartość
- Korzenie słonecznika jako środek poprawiający glebę
- Warto wiedzieć o korzeniach słonecznika
- Korzenie słonecznika nie tolerują podlewania
- Korzenie słonecznika jako środek poprawiający glebę
- Jadalne korzenie karczocha jerozolimskiego
- Wskazówki i porady
Karczoch jerozolimski z słonecznika jest jadalny
Korzenie słonecznika jako środek poprawiający glebę
Słoneczniki są uprawiane nie tylko w ogrodzie ze względu na ich piękne kwiaty, jako ekrany prywatności lub do zbioru nasion. Korzenie słoneczników są również dobrymi środkami poprawiającymi jakość gleby. Niektóre są nawet jadalne.
Warto wiedzieć o korzeniach słonecznika
Korzeń słonecznika tworzy pod ziemią szeroką i głęboką sieć. Biorąc pod uwagę wielkość niektórych odmian słonecznika, nie jest to zaskakujące.
Niektóre korzenie bylin słonecznikowych zagęszczają się i stają się bulwami. Najbardziej znanym przykładem jest karczoch jerozolimski.
Korzenie słonecznika nie tolerują podlewania
Jeśli jesteś słonecznikiem w ogrodzie, upewnij się, że gleba jest zawsze wilgotna. Podlewanie nie toleruje jednak korzeni słonecznika. Następnie zaczynają gnić, więc roślina szybko wchodzi.
Dlatego należy sadzić słoneczniki tylko w dobrze przepuszczalnej glebie, z której wilgoć może szybko spłynąć, na przykład po ulewnej ulewie.
Korzenie słonecznika jako środek poprawiający glebę
Korzenie słonecznika przenikają również głębokie warstwy ziemi. Roczny słonecznik (Helianthus annuus) jest zatem często uprawiany jako środek poprawiający glebę.
Kwiat nie tylko pochłania zanieczyszczenia przez korzenie, ale także rozluźnia glebę. Jeśli korzenie nie zostaną oderwane po zbiorach, rozkładają się, a tym samym dostarczają glebie dodatkowe składniki odżywcze.
Dlatego powinieneś odciąć swoje słoneczniki jesienią i pozostawić korzenie słonecznika w ziemi.
Jadalne korzenie karczocha jerozolimskiego
Korzenie karczocha jerozolimskiego są również nazywane „ziemniakiem cukrzyków”, ponieważ zawierają inulinę, węglowodan skrobiowy, który również dobrze toleruje cukrzyków.
Korzenie tego gatunku słonecznika można przygotować na surowo i ugotować jako:
Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w ogrodzie, możesz wyciągnąć rośliny karczocha jerozolimskiego, aby jesienią i zimą przynieść do stołu świeże warzywa. Jednak karczoch jerozolimski ma tendencję do rozprzestrzeniania się w ogrodzie, dlatego najlepiej jest go sadzić z barierą korzeniową.
Wskazówki i porady
Podczas uprawy słoneczników w doniczce upewnij się, że sadzarka ma wystarczającą liczbę otworów drenażowych. Jeśli umieścisz garnki na podstawce, wylej nadmiar wody z wlewanej wody i wody deszczowej tak równo, jak to możliwe. Jest to szczególnie wskazane po ulewach.