Niezapominajka jest jadalna

Zawartość

• Niezapominajka jest jadalna
• Forget-me-not nie zawiera prawie żadnych toksyn
• Niezapominajka w kuchni
• Niezapominajka jako roślina lecznicza
• Kiedy najlepiej zbierać?
• Zapomnij o mnie nie jeść
• Wskazówki

Niezapominajka może służyć jako dekoracja jadalna

Niezapominajka jest jadalna

Dość niezapominajka, która rośnie w ogrodzie, w lesie lub na brzegach stawu, nie jest trująca. Zioło kwitnące jest jadalne i jest używane w wiosennej kuchni. Na co zwrócić uwagę, jeśli nie chcesz jeść niezapominajka.

Forget-me-not nie zawiera prawie żadnych toksyn

Forget-me-not zawiera substancje, które nie są łatwo przyswajalne. Udział w wiosennym buszu jest jednak tak niski, że nie powoduje zatrucia, chyba że roślina jest zbytnio zadowolona:

Niezapominajka to idealny wiosenny kwiat do ogrodów i balkonów, z którego korzystają dzieci i zwierzęta.

Niezapominajka w kuchni

Niebieskie kwiaty są używane do jedzenia w kuchni. Zetrzyj zioło i delikatnie spłucz czystą wodą. Jest to szczególnie wskazane, jeśli zbierałeś rośliny na wolności.

Kwiaty Niezapominajka mają bardzo niski smak. Jako przyprawa nie nadają się, ale jako jadalna dekoracja na zupy, sałatki i talerze warzywne. Są również często przetwarzane z innymi roślinami na sałatki kwiatowe.

Niezapominajka jako roślina lecznicza

Niezapominajka jest również jedną z roślin leczniczych, ale nie jest szeroko stosowana ze względu na słaby efekt. Zrobiona z niezapominajkowej herbaty powinna działać uspokajająco i przeciwzapalnie.

Kiedy najlepiej zbierać?

Niezapominajka zbierana jest podczas kwitnienia od kwietnia do czerwca, zioła kwitnącego.

Nie wybieraj niezapominajki w miejscach, w których możesz mieć pewność, że nie miały one kontaktu z pestycydami. Powinieneś także powstrzymać się od używania kwiatów na drogach i ścieżkach dla psów.

Zapomnij o mnie nie jeść

Jeśli chcesz posadzić niezapominajkę w doniczce lub ogrodzie, aby zjeść kwiaty, używaj tylko ziemi ogrodowej, która nie jest nawożona.

Niezapominajka jest podatna na mączniaka prawdziwego. Zainfekowane rośliny nie są jadalne i muszą zostać usunięte.

Wskazówki

Niezapominajki rośliny zakupione w szkółce nie są trujące, ale nie nadają się do jedzenia. Ziemia doniczkowa jest tu zbyt mocno zanieczyszczona nawozem. Często rośliny traktowano również pestycydami.