Zawartość
- Czym dokładnie jest chciwość?
- Giersch - chwasty, zioła, żywność i chwasty
- Niedocenione zioło
- Chciwość jak jedzenie
- Trudno kontrolować chwast
- Wskazówki
Giersch to budząca grozę chwast o często niedocenianych właściwościach leczniczych i niesamowicie pysznym smaku
Czym dokładnie jest chciwość?
Giersch - słyszałeś o tym kiedyś? Ogrodnicy zwykle znają chciwość i potrafią ją dobrze rozpoznać. Może są miłośnicy dzikich roślin, którzy lubią zbierać chciwość. Ale większość innych ludzi nie wie, co to jest.
Giersch - chwasty, zioła, żywność i chwasty
Giersch to nawet wiele innych ziół, pożywienia, chwastów i chwastów. Należy do rodziny roślin Umbelliferae i często występuje w tym kraju, na przykład w krzakach, w lasach liściastych i - ku rozczarowaniu ogrodników - w ogrodach.
Ta roślina zapowiada wiosnę, kwitnie latem i lubi osiedlać się obok pokrzywy. Wcześniej była ceniona jako roślina lecznicza i wykorzystywana m.in. w chorobach serca i dnie moczanowej. Była także cennym jedzeniem w czasach głodu.
Niedocenione zioło
Podczas gdy ktoś wiedział o mocy uśpionej w chciwości, dziś ślepo mija ją dziś i nie wie o jej działaniu leczniczym. Giersch (a zwłaszcza jego liście) ma działanie przeciwzapalne, pobudzające, odtruwające, odkwaszające, moczopędne i skurcze.
Możesz użyć ziewania - w postaci świeżej, suszonej lub naoliwionej, jako nalewkę, jako dodatek do kąpieli lub jako koperta - na przykład:
Chciwość jak jedzenie
Ziewa może być używana jako warzywo i jako przyprawa w kuchni.Jest jadalny i przypomina surową natkę pietruszki i gotowany w szpinaku. Możesz jeść nie tylko liście, ale także kwiaty i nasiona. Nasiona mają ostry smak, a kwiaty przyjemnie słodkie.
Liście ziewa można przygotować jak szpinak. Nadają się również do pesto, sosów, gulaszów i koktajli. Są bogate w witaminy i minerały. Ale trzeba przyznać, że nie są w guście ... Ale jeśli chcesz zrobić coś dobrego i lubisz wylądować na stole coś dzikiego z zewnątrz, wypróbuj Giersch!
Trudno kontrolować chwast
Ale ta dzika roślina ma również negatywną stronę, szczególnie świadomą tych, którzy cenią dobrze utrzymany, typowy niemiecki ogród. Chciwość, którą można rozpoznać po ząbkowanych, trójstronnych liściach i trójkątnej łodydze, tworzy podziemne ostrogi.
Dzięki swoim podgórzom chciwość może kolonizować do mas (hemikryptofit). Nawet jeśli zostanie zhakowany, przeżyje i strzela w kółko. Walka z nim jest więc żmudną i często denerwującą sprawą.
Wskazówki
Giersch można również nazwać Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut i (botaniczny) Aegopodium podagraria.