Zawartość
- Idealnie zamrażaj winogrona - należy na to zwrócić uwagę
- Szybkie zamrażanie zapewnia najwyższą przyjemność
- Bezrdzeniowe i niebieskie winogrona wolą zamrażać
- Wskazówki i porady
Idealnie zamrażaj winogrona - należy na to zwrócić uwagę
Przepiękne winogrona szybko mija. Dobrze wiedzieć, że słodkie owoce mogą zamrażać doskonale. Powiemy Ci najlepsze wskazówki i porady dotyczące długiego okresu trwałości.
Szybkie zamrażanie zapewnia najwyższą przyjemność
Jeśli owoce są zamrożone, po rozmrożeniu szybko stają się muliste i mogą być używane wyłącznie jako kompot. Nie dotyczy to winogron, ponieważ gładka skorupa zapobiega dylematowi. Oczywiście należy przestrzegać pewnych wskazówek. Ogólna zasada jest taka, że im szybciej owoce są zamrożone, tym bardziej chrupiące i aromatyczne pozostają w smaku. Jak zrobić to dobrze:
Wsuń płytkę do komory zamrażarki zamrażarki. Po 4 do 5 godzinach winogrona są zamrażane. Przez więcej niż jedną noc owoce nie powinny się w nim zatrzymywać, aby zachować maksymalny aromat i mocz. Teraz doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia jako dodatek do lodów lub do stosowania jako owocowe kostki lodu w napojach.
Bezrdzeniowe i niebieskie winogrona wolą zamrażać
Doświadczone gospodynie domowe od dawna wiedzą: zielone winogrona z ziarnami są muliste po zamrożeniu. W tej konsystencji nadal należy je stosować do przygotowania kompotu, dżemu lub syropu. Z kolei niebieskie i bezpestkowe odmiany winogron mają największe szanse, aby po rozmrożeniu służyć jako deser lub dodatek do ciasta. Aby winogrona stołowe w zamrażarce mogły być przechowywane przez okres do 6 miesięcy, wykonaj następujące czynności:
Ponieważ owoce są już matowe, nie sklejają się w torbie lub puszce. W ten sposób łatwo można zaoszczędzić miejsce. Dorośli koneserzy mogą spożywać jeszcze zamrożone winogrona. Dla małych dzieci są one tabu w tym stanie, ponieważ jagody mogą ślizgać się z powodu gładkiej skorupy na szyi i utknąć tam.
Wskazówki i porady
Zielone winogrona po rozmrożeniu są bardzo miękkie i gotują się w pyszny sok winogronowy. Włóż 2 kilogramy winogron z 250 mililitrami soku jabłkowego do kotła i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie owoce pękną. Przecieraj przez sito i pozostaw do ostygnięcia - gotowy jest orzeźwiający sok winogronowy.
Winogrona można dobrze zamrozić. Na co powinieneś zwrócić uwagę, znajdziesz tutaj - praktyczne porady i wskazówki.
GTH