Zawartość
- Jak przetwarzać ozdobne jabłka na galaretkę, przecier i brandy owocowe
- Jak zrobić orzeźwiającą galaretkę z jabłek ozdobnych
- Sugerowany przepis na tłuczone ziemniaki z ozdobnym jabłkiem
- Sznapsy owocowe z niespodzianką - tak to jest możliwe dzięki Zierapfel
- Wskazówki
Jabłka ozdobne są często lekko kwaśne, ale można je przetworzyć w pyszną marmoladę lub galaretkę
Jak przetwarzać ozdobne jabłka na galaretkę, przecier i brandy owocowe
Kuliste ozdobne jabłka oświetlają nas obiecująco jesienią z krzewów i drzew. Tam pytanie jest oczywiste dla kulinarnego wykorzystania jadalnych owoców. Tutaj możesz odkryć pyszne przepisy na przetwarzanie w galaretkę owocową, aromatyczny przecier ziemniaczano-jabłkowy i orzeźwiającą brandy owocową.
Jak zrobić orzeźwiającą galaretkę z jabłek ozdobnych
Niektóre z najwspanialszych ozdobnych gatunków jabłek niosą jesienią cierpko-kwaśny ładunek jadalnych owoców. Ulubiona publiczność „Evereste” to jedna z nich lub klasyczny „Złoty Szerszeń”. Jednak świeże z drzewa jabłka nie są tak dobre, jak w przypadku galaretki. Poniższy przepis stanowi rundę wśród ogrodników hobby:
Następnego dnia dodaj 1 kg galaretki (1: 1) do 1 l soku jabłkowego i zagotuj wszystko. Gorąca galaretka jest napełniana czystymi słoikami i jest stabilna przez okres do 1 roku.
Sugerowany przepis na tłuczone ziemniaki z ozdobnym jabłkiem
Owocowy cierpki smak ozdobnego jabłka wspaniale harmonizuje z łagodnym aromatem ziemniaków. Zaskocz swoich bliskich tym ozdobnym puree jako dodatkiem do obfitych dań mięsnych:
Na koniec skosztujesz puree z soli, pieprzu i gałki muszkatołowej i udekorujesz smażoną cebulą.
Sznapsy owocowe z niespodzianką - tak to jest możliwe dzięki Zierapfel
Ozdobne jabłko i sznaps to duet, który dobrze się rozumie. W ciągu kilku minut zamienisz swoje żniwa w duchowy napój, który ma to wszystko. Do karafki dodaj 800 g owoców bez łodyg z 400 g cukru, 1 saszetkę cukru waniliowego i 3 goździki. Następnie wlej 0,7 litra brandy owocowej lub wódki i pozostaw mieszankę dobrze zamkniętą przez 6 tygodni.
Wskazówki
W przeciwieństwie do starszego brata, uprawianego jabłka, nie można optymalizować wielkości owoców ani plonów na ozdobnych jabłkach za pomocą przycinania. Dlatego przycinaj krzew lub drzewo ostrożnie lub wcale. Tylko na corocznych Auslichten późną zimą nie należy rezygnować.