Zawartość
- Sam uprawiaj grzyby do spożycia
- Warunki klimatyczne jako warunek uprawy
- Przygotuj podłoże
- Grzybnia jako źródło energii dla owocników grzybów
- Kultywacja bez rozpoczynania kultury
- Wskazówki i porady
Sam uprawiaj grzyby do spożycia
Jeśli chcesz samodzielnie hodować grzyby z przewodnikiem, grzyby białe i brązowe są dobrym wyborem, szczególnie dla początkujących w uprawie grzybów. Ponieważ grzyby te można stosunkowo łatwo uprawiać w ciemnych piwnicach, ich ukierunkowana uprawa była już praktykowana na dworze francuskiego króla Ludwika XIV.
Warunki klimatyczne jako warunek uprawy
Grzyby są idealnie uprawiane w nawet równych warunkach klimatycznych dla uzyskania wysokiej wydajności. Dlatego następujące obszary uprawy są szczególnie odpowiednie dla kultury grzybów:
Ponieważ pewna ilość wilgoci jest wytwarzana przez regularne podlewanie w większym wymiarze uprawy, wybrane pomieszczenie nie powinno być wrażliwe strukturalnie na wilgoć. Temperatury około 15 do 20 stopni Celsjusza są idealne do kwitnienia białych i brązowych grzybów. Chociaż grzyby rosną również w świetle, kwitną również w całkowitej ciemności, umożliwiając im wzrost bez jakichkolwiek roślin chwastów.
Przygotuj podłoże
Zazwyczaj już przygotowane pudełka styropianu lub tektury są oferowane w handlu z instrukcją, podłoże już zaszczepiono grzybnią. Czasami można je umieścić bezpośrednio w mieszkaniu, ponieważ zwykle mają pokrywę regulującą wilgotność. Jeśli chcesz rozmnażać grzyby na większą skalę, pudełka z wolnym od zarodników podłożem kokosowym lub belami słomy stanowią tło dla uprawy grzybów.
Grzybnia jako źródło energii dla owocników grzybów
Podziel bele słomy na minimalną wysokość około 15 do 20 centymetrów i zwilż je wodą przed umieszczeniem ich na półkach lub stojakach w planowanym miejscu instalacji. Zaszczepić bele zarodnikami grzybów, aby zainicjować wzrost grzybni. Rośnie przez belę słomy grzybów w ciągu około dwóch do trzech tygodni. W zależności od warunków owocniki do zbioru mogą czasem wystawać z beli w ciągu kilku dni.
Kultywacja bez rozpoczynania kultury
Jeśli chcesz eksperymentować z kulturą grzybów jadalnych na mniejszą skalę, możesz rozpocząć podobny eksperyment bez zestawu startowego z branży. Ponieważ niektóre zarodniki przylegają również do grzybów dostępnych w handlu, resztki zakupionych grzybów można nanosić na belę słomy lub inne wilgotne podłoże. Nawet przy tej technice czasami pojawia się pożądany sukces wzrostu grzybów.
Wskazówki i porady
Początki hodowli grzybów sięgają dworu francuskiego króla słońca Ludwika XIV, który tak bardzo doceniał jadalne grzyby, że jego dworscy ogrodnicy podejmowali pierwsze próby uprawy grzybów leśnych i łąkowych w piwnicach. Później rozgałęzione katakumby pod metropolią Paryża były czasem wykorzystywane do komercyjnej uprawy grzybów, ponieważ istniały idealne warunki pod względem temperatury i wilgotności do uprawy.