Zawartość
- Przechowywanie jarmużu: Tak to trwa najdłużej
- Jarmuż przechowuj w lodówce
- Lepsza alternatywa: zamrożenie kapusty
- Przetwórz jarmuż
- Prawdziwa bomba odżywcza
- Wskazówki
Jarmuż powinien być zamrożony do przechowywania
Przechowywanie jarmużu: Tak to trwa najdłużej
Oczywiście najlepiej spożywać jarmuż świeży, ponieważ tylko wtedy zawiera dużo składników odżywczych. Ale jeśli zebrałeś lub kupiłeś zbyt dużo jarmużu, można go przechowywać do pięciu dni. Dowiedz się więcej o tym, jak Twój jarmuż dłużej pozostaje świeży.
Poprzedni artykuł Jarmuż po mrozie?Jarmuż przechowuj w lodówce
W lodówce świeży jarmuż może być przechowywany do pięciu dni. Ważne jest, aby umieścić go w komorze na warzywa, ponieważ tutaj wilgotność jest lepiej regulowana. Ponadto należy przechowywać jarmuż jako całość w lodówce i nigdy go nie myć, w przeciwnym razie psuje się szybciej.
Lepsza alternatywa: zamrożenie kapusty
Podczas gdy codziennie przechowywane w lodówce witaminy i minerały są tracone, zamrażarka w zdrowych składnikach odżywczych zostaje zachowana. Im szybciej zamrozisz jarmuż, tym lepiej. Aby przechowywać jarmuż w zamrażarce, wykonaj następujące czynności:
Jarmuż trwa od ośmiu do dziesięciu miesięcy w zamrażarce.
Przetwórz jarmuż
Jarmuż może być spożywany na surowo lub gotowany, gotowany lub pieczony. Oto jak przetwarzany jest jarmuż:
Prawdziwa bomba odżywcza
Jarmuż hodujący jarmuż jest szczególnie najlepszy w Stanach Zjednoczonych: za niepozornym jarmużem kryje się prawdziwa bomba paliwowa - ale tylko wtedy, gdy jest spożywana na świeżo. Jarmuż zawiera na sto gramów:
(Źródło: Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych - Służba Badań Rolniczych: Kale)
Wskazówki
Dodaj kilka liści jarmużu do porannego koktajlu! Pyszne i niezwykle zdrowe.