Zawartość
- Rdzeń papryki szybko i łatwo
- Rdzeń papryki - różne cele prowadzą do celu
- Przetwarzanie w stanie rozdrobnionym
- Przetwarzanie jako całość
Przy właściwym podejściu nasiona można prawie wszystkie usunąć jedną ręką
Rdzeń papryki szybko i łatwo
Papryka nadaje wielu potrawom mocny, niepowtarzalny smak i urozmaica talerz świeżymi kolorami. Oczywiście klasyczne warzywa sałatkowe są również pieczone, grillowane lub gotowane dla kulinarnej rozkoszy. Ale już na początku przygotowywania jest mycie warzyw, czyli mielenie.
Rdzeń papryki - różne cele prowadzą do celu
W zależności od tego, do czego papryka ma być używana, surowa lub gotowana, jako przystawka lub danie główne, metoda usuwania ziaren i skórek jest różna. Zawsze ważne jest, aby używać ostrego, ostrego noża do prawidłowego działania.
Przetwarzanie w stanie rozdrobnionym
W przypadku zup, zapiekanek, gulaszu warzywnego lub sałatek wystarczy pokroić paprykę wzdłuż, odciąć łodygę z obu połówek i ostrożnie usunąć białe skórki wewnętrzne. Następnie warzywa można pokroić w paski lub kostki i dalej przetwarzać.
Alternatywnie równie skuteczne jest odciąć oba końce pieprzu, a następnie użyć noża, aby oddzielić skórki wzdłuż ściany papryki. W ten sposób możesz wyciąć ozdobne krążki pieprzu na talerz sałatkowy.
Przetwarzanie jako całość
Oczywiście, jeśli chcesz napełnić papryki, nie wolno ich kroić podczas czyszczenia.
Niemniej jednak używa się ostrego, ostrego noża, aby usunąć rdzenie i skórki. Najpierw oddziela się grubą pokrywkę (spokojną z łodygą) i ostrożnie usuwa rdzenie i skórki noża z wnętrza warzyw.
Teraz paprykę można wypełnić hackem, ryżem itp., Odcinana pokrywa służy jako zamknięcie, dzięki czemu zawartość nie wypada podczas gotowania.
Aby uzyskać zupełnie nietypową technikę usuwania, potrzebujesz tylko zakrętki butelki z bąbelkami. Po usunięciu łodygi z pieprzu ostrożnie zamień czapkę w paprykę, obracając wraz z nią całą obudowę rdzenia. Papryka utrzymuje w ten sposób tylko małą dziurę i może być wypełniona zgodnie ze smakiem.