Zawartość
- Profil srebrnego klonu - źródło syropu klonowego
- Profil Srebrny Klon - systematyka botaniczna i cechy w centrum uwagi
- Samodzielne wytwarzanie syropu klonowego - czy to możliwe?
- Wskazówki
Srebrny klon jest wytrzymały
Profil srebrnego klonu - źródło syropu klonowego
Srebrny klon wzbogaca ogród jako uczta dla zmysłów. Oprócz różnorodnych właściwości optycznych, rzadki gatunek klonu wraz z sokiem zapewnia nam słodki przysmak w postaci syropu klonowego. Ten profil zachęca do bardziej szczegółowego poznania postaci z Ameryki Północnej.
Profil Srebrny Klon - systematyka botaniczna i cechy w centrum uwagi
Pomimo tego, że jest pastwiskiem dla pszczół i niezawodną odpornością na zimę, klon srebrny jest rzadko spotykany w Europie. Dlatego drzewo liściaste jest interesujące dla ogrodników z pasją do rzadkości. Poniższy profil podsumowuje najważniejsze atrybuty:
W swojej ojczyźnie w Ameryce Północnej srebrny klon jest uprawiany przede wszystkim do ekstrakcji soku w celu wytworzenia syropu klonowego.
Samodzielne wytwarzanie syropu klonowego - czy to możliwe?
Od 40 roku życia srebrny klon będzie przydatny jako dostawca słodkiego syropu cukrowego. Aby uzyskać dostęp do soku, specjalistyczny handel oferuje specjalne kurki z pojemnikami zbierającymi. Czas żniw przypada na wczesną wiosnę, kiedy nocna temperatura zbliża się do punktu zamarzania i jest już przyjemnie ciepło w ciągu dnia.
Po południowej stronie pnia wywiercisz otwór w korze na wysokości od 30 do 100 cm, min. Rozmiar kranu. Z reguły srebrny klon wydaje do końca sezonu 40 litrów soku, tworząc 1 litr syropu klonowego.
Wskazówki
Jeśli pozwala na to wielkość obszaru, nie powinno zabraknąć srebrnego klonu w naturalnym ogrodzie. Już na przełomie lutego i marca korona zakłada suknię kwiatową i dostarcza pszczołom, trzmielom i innym owadom soczysty bufet z nektarem. Grupa klonów, powiązana z klonem jaworu (Acer pseudoplatanus), klonem (Acer platanoides) i klonem polnym (Acer campestre), wnosi istotny wkład w przetrwanie krytycznie zagrożonych zapylaczy.