Zawartość
- Samodzielne wytwarzanie kiełków - składników odżywczych z parapetu
- Kiełki z własnej uprawy
- Właściwa hodowla pędów w krótkiej formie
- Duża różnorodność w menu
- Cechy szczególne kiełków
Kiełki są pyszne, bogate w składniki odżywcze i kwitną na parapecie o każdej porze roku
Samodzielne wytwarzanie kiełków - składników odżywczych z parapetu
Świeże warzywa sezonowe, oprócz różnych rodzajów kapusty, stają się coraz rzadsze w tych tygodniach, chociaż nasz organizm, szczególnie zimą, ma zwiększone zapotrzebowanie na dietę wzmacniającą obronę, a jej zapotrzebowanie na energię jest odpowiednio wysokie. Dlatego kiełki zarodkowe są szczególnie odpowiednie, aby zapewnić nam wiele niezbędnych fitochemikaliów, które występują prawie wyłącznie w świeżych i surowych warzywach.
Kiełki, zwane także sadzonkami lub sadzonkami, są w zasadzie niczym więcej niż młodymi kiełkami roślin zbożowych lub warzywnych, których znamy wiele, na przykład rzodkiewki, fasoli mung, rzodkiewki, lucerny lub soi z uprawy na polu. Sama hodowla jest bardzo łatwa.
Kiełki z własnej uprawy
Nasiona warzyw warzywnych są niezwykle bogate. Zwykle wystarcza na statek już dwie łyżki nasion kiełków, które są napełniane do zakupionego urządzenia do kiełkowania lub rozprowadzane na skorupce domowej. Mała wskazówka pomiędzy: nawet nasze miniaturowe szklarnie, które prezentujemy w dzienniku ogrodniczym, są idealne do hodowli kiełków! Jako podstawa do nasion wystarczy już dobrze zwilżony papier kuchenny. Czasy kiełkowania różnią się w zależności od rodzaju warzyw i wynoszą od czterech do dziesięciu dni.
Właściwa hodowla pędów w krótkiej formie
Duża różnorodność w menu
Czy to wiosenna sałatka z kiełkami i ziarnami, azjatycki makaron, kiełki w gnieździe do pizzy, czy razem z filetem sandacza, mini-warzywa z zielonymi liśćmi wiedzą, jak się przygotować i smakują wyśmienicie. Ci, którzy zaczynają kiełkować po raz pierwszy, często są przerażeni drobnymi, białymi włosami, które tworzą się u niektórych gatunków, głównie u korzenia rzeżuchy i kiełków rzodkiewki. Są to jednak nieszkodliwe korzenie poszukujące wody, a nie podejrzewana pleśń, które w przeciwnym razie rozprzestrzeniłyby się na całe nasiona, a nie tylko formowałyby się u nasady.
Cechy szczególne kiełków
Najlepsze i najzdrowsze wyniki hodowlane osiąga się dzięki organicznie wyhodowanym organicznym nasionom kiełkującym, które są wolne od syntetycznych suplementów witaminowych, wypełniaczy, konserwantów i składników zwierzęcych. Wiele dostępnych w handlu sadzonek jest nieobranych i nadaje się tylko do produkcji kiełków. Standardowy rozmiar pojemnika na ekologiczne nasiona wynosi 500 gramów, ceny za 100 gramów od 1,50 do 2,00 euro, jednak współczynnik przyjemności zmienia się na 200 procent, więc każdy 100 procent dla wegańskiego i niepowtarzalnego dobrego smaku. Szybko docenisz samolubne, nawet jeśli nie osiągną rozmiarów gałęzi Barbaras, które poświęcimy następującym.