Zawartość
Obrane kiwi można przetwarzać w sałatki owocowe i koktajle
Obierz kiwi
Pyszne kiwi są niezwykle bogate w witaminy i stanowią idealną przekąskę pomiędzy nimi. Wystarczy podzielić kiwi na środku i łyżką wylać miąższ. Inaczej jest na przykład z sałatką owocową. Do takiego zastosowania konieczne jest obieranie kiwi.
Warto wiedzieć o kiwi
Niskokaloryczne kiwi jest pełne witamin i minerałów. Jest to jeden z najbardziej pożywnych owoców, który dodatkowo dostarcza organizmowi dużo błonnika dla dobrego trawienia. Badania naukowe pokazują, że regularne spożywanie kiwi ma bardzo pozytywny wpływ na zdrowie ludzi.
Miska kiwi jest w rzeczywistości jadalna, ale powinieneś spożywać tylko organiczne kiwi ze skorupką. Tutaj możesz być pewien, że powstrzymałeś się od traktowania skorupy pestycydami. Jeśli włosy na skorupce przeszkadzają, możesz je usunąć szczoteczką do warzyw.
Jak obrane jest kiwi?
Podczas przetwarzania wszystkich rodzajów owoców i warzyw istnieją wskazówki i porady, jak najlepiej postępować, w tym obieranie kiwi.
W przypadku bardzo dojrzałych owoców ta sztuczka działa bardzo dobrze:
- Pokrój końce kiwi na cienkie plasterki. Delikatnie wepchnij łyżkę pod skórę i przekręć ją wokół miazgi. Gdy skorupa jest całkowicie odłączona, można ją rozerwać palcami i usunąć.
W przypadku dość mocnych kiwi wybierz coś innego:
- Obetnij oba końce owoców nożem. Połóż owoce na stole roboczym. Za pomocą ostrego noża przetnij miskę od góry do dołu cienkimi paskami. Podążaj za konturem kiwi. Ta metoda ma tę zaletę, że miazga nie styka się z małymi włoskami na skorupce.
Za pomocą obieraczki można również odkleić solidne kiwi. Przetnij końce owoców w cienkie plasterki i zacznij obierać cienkie paski skóry obieraczką od góry do dołu.
Szklana sztuczka
Jeśli nie masz pod ręką odpowiedniego noża i łyżki, ale nadal chcesz zjeść kiwi, wystarczy obrać szklankę do picia. Musisz jednak najpierw o połowę zmniejszyć owoce. Jest to również konieczne w przypadku noża do masła. Teraz naciśnij kiwi przyciętą powierzchnią na górnej krawędzi szklanki. Krawędź powinna wsunąć się pod skórkę kiwi. Lekko dociśnij owoce, aby miazga została uwolniona wraz ze szklanką. Na koniec trzymasz miskę w dłoni, połowa kiwi leży w szklance.