Zawartość
Śliwka: owoc ziarnkowy czy pestkowy?
Soczysta, świeża rozkosz inspiruje miłośników owoców od lata do jesieni. Prunus domestica oferuje obfite owoce pestkowe. Naucz się w tym poście głównych cech smacznej śliwki.
Definicja: owoce ziarnkowe i pestkowe
Śliwki są podobne do wiśni, moreli, nektaryn lub brzoskwiń do owoców pestkowych. Owoce tych roślin mają następujące cechy:
Tak więc śliwka pestkowa różni się znacznie od jagód ze względu na jądro. Na gałęziach pestkowce są wyraźnie podporządkowane pąkom kwiatowym. Suszone owoce można przechowywać tylko przez kilka dni. Natomiast owoce ziarnkowe można przechowywać przez kilka tygodni. Ma również obudowę rdzenia z kilkoma nasionami.
Wskazówki i porady
Rdzeń śliwkowy jest trudny do usunięcia z miazgi. Z tego powodu smakosze wolą śliwki do pieczenia ciast.
FT