Zawartość
- Najlepszy czas zbiorów świeżych jagód leśnych
- Radość z letnich owoców z natury
- Szybko czerp przyjemność z owoców
Najlepszy czas zbiorów świeżych jagód leśnych
Borówki leśne w Europie różnią się smakiem i kolorem od jagód uprawnych, które zostały wyhodowane z amerykańskich gatunków borówki amerykańskiej i dają większe owoce.
Radość z letnich owoców z natury
Jagody leśne można zwykle zbierać bezpośrednio w lesie od końca czerwca do końca sierpnia. W zależności od warunków pogodowych wiosną i wczesnym latem okres ten może być również opóźniony o około jeden do dwóch tygodni. Ponieważ jagody nie dojrzewają, należy je zbierać tylko w kolorze ciemnoniebieskim. Ze względu na ich ograniczony okres trwałości nie należy przetwarzać borówki leśnej przeznaczonej do spożycia na świeże tak szybko, jak to możliwe:
Szybko czerp przyjemność z owoców
Poszczególne borówki leśne mogą łatwo rozerwać cienką skorupę, szczególnie podczas zbioru herbem jagód. Powinny być one uporządkowane podczas mycia, w przeciwnym razie znacznie zwiększają podatność pleśni na wszystkie zebrane jagody.